In een zorgvuldig opgebouwde 3 gangen lunch ontvouwt zich het seizoen in zijn meest pure vorm. Lichte, frisse en gelaagde smaken vangen de essentie van het voorjaar, met oog voor detail en respect voor het product. Elk gerecht draagt de handtekening van beide chefs Michelle & Sander en vertelt een eigen verhaal, subtiel in balans en rijk aan nuance.De beleving wordt verdiept door een harmonieus wijnarrangement, samengesteld door onze sommelier. Iedere selectie is met precisie gekozen om de gerechten te begeleiden, te versterken en tot hun volle expressie te laten komen.Vanaf September en enkel op zaterdag vangt de Lunch aan om 12:00 uur, € 79,- per persoon, exclusief aperitief, wijnarrangement en tafelwater.
Van woensdag tot en met zaterdag verwelkomen wij u graag voor een verfijnde culinaire beleving: ons 5 gangen Verrassingsdiner. Laat u meevoeren door de creativiteit van onze chef, die speciaal voor u een seizoensgebonden menu samenstelt. Elke gang is met precisie, vakmanschap en toewijding gecreëerd, waarbij smaak, textuur en presentatie harmonieus samenkomen.In een ambiance van rust en elegantie geniet u van persoonlijke aandacht en een service die tot in de kleinste details is verzorgd. Of het nu gaat om een intiem diner voor twee, een samenzijn met familie of een bijzondere gelegenheid met vrienden, wij bieden het decor voor een avond die in herinnering blijft. Het verrassingsdiner wordt aangeboden € 99 per persoon, exclusief aperitief, wijnarrangement en tafelwater.
Als extra gang nodigen wij u uit om uw diner op elegante wijze te verrijken met onze verfijnde kaasselectie. Deze zorgvuldig samengestelde selectie bestaat uit karaktervolle kazen van gerenommeerde affineurs en kleinschalige producenten, elk met een eigen verhaal, rijping en expressie.Van romige en delicate tonen tot krachtig en uitgesproken, onze kazen worden geserveerd op het perfecte moment van rijping en begeleid door subtiel afgestemde garnituren die de smaken versterken en in balans brengen.Deze extra gang vormt een prachtige brug tussen het hartige en het zoete deel van het verrassingsdiner, en biedt een extra dimensie voor de ware liefhebber van gastronomie. Uiteraard adviseren wij u graag een passend glas wijn om deze beleving compleet te maken.
Voor gezelschappen van tot 50 personen opent Logan Landing exclusief haar deuren voor een volledige privatisering van het restaurant.In een intieme en verfijnde setting wordt uw gezelschap ondergedompeld in een culinaire ervaring op het hoogste niveau — of het nu gaat om een elegante lunch of een gastronomisch diner. Discretie, perfectie en persoonlijke aandacht vormen de essentie van deze unieke beleving, waarbij elk detail met zorg is georkestreerd en volledig in dienst staat van uw gezelschap.
